Noodles

<麺はやっぱり日本で食べるのがいちばん>

私は、というか、日本人ならきっと麺が好きですよね。
一時帰国すると、かならず近所のラーメン屋さんに直行です。
アメリカにもラーメンやさんはある（場所によって）けど、私が住んでいる州にはありません。
ロサンゼルスに行った時、Japan townでラーメンを食べた時は感動でした。
写真左上は、渋谷の宇田川町にある「龍の髭」のとりそば。超さっぱりで、すすすーっとすぐ食べられてしまいます。ラー油を垂らしてたべるとぴりっとしておいしいです。
写真右と左下の写真はいずれも高速のサービスエリアで食べたお昼ご飯。
ラーメンは豚骨醤油で濃厚でした。太りそうだけど・・・。真っ黒の海苔うどんは、静岡のどこかのサービスエリアでたべました。うどんがちゅるちゅるで、コシがつよくて、すんごいおいしかったです。
右下の写真は、単にみょうがと大葉を細く刻んでしょうがおろし、醤油で合えただけのものです。
ビールのおつまみに作りました。でも、こういうのアメリカで絶対食べれないからね～。おいしかったです。
しかし、日本のサービスエリアは本当にすごい！
ご飯もそれなりにおいしいし、トイレはホテル並みにキレイなところたくさんあるし、びっくり。ああいうの、アメリカにもあればいいのに。まあでもハイウェイが料金制になってないところが大半だから無理だろうな～。