Moyashi & Hiroko

<黒くなってるとこを取り除く作業>

月曜日、エリンギが欲しかったのでベトナム系スーパーへ行きました。
エリンギ、あんなにおいしいのに、アメリカの普通のスーパーには売ってるのをみたことがない。
なんでだろう。マッシュルームも、ポートベローも、時には「しいたけ」すら売ってたりすることがあるんだけど、エリンギだけは全然見ない。
ジョーダンはマッシュルーム系好きじゃないんだけど、エリンギは食べれます。あとはえのきとしめじもオッケー。だけど、いわゆるマッシュルームは嫌い。むずかしいわ。
エリンギを買い、1袋パンパンに入って99セントだったもやしもついでに買ってきました。
2日間手をつけずに冷蔵庫に入れておいたら、あっという間に豆の皮？の辺が黒くなってきてしまったので、もやしのヒゲ取り作業開始。
20～25分くらい、Paula Deanの料理番組に「それはないでしょ！やりすぎでしょ！」とツッコミ入れながら作業していました。
もやし炒めでも作ろうと思って、ニンジンとか色々細く切って細々作業を繰り返したのに、「今日は出張者と一緒にご飯食べに行くことになった」とジョーダン・・・。呆気ない。
ということで食べない人が一人出たので、いつもなら炒めるだけのところを、ジョーダンの苦手な「あんかけ」にしてしまいました。ごちそうさまでした。

そうそう、今日、ドラッグストアへ行ってレジでデビットカードを出したら「あら、あなたヒロコっていうの？私、学生時代にヒロコっていうジャパニーズの友達がいたわよ。もうどこでどうしてるか分からないけど。」と、レジのおばちゃんに言われました。
この「ヒロコ」という名の「日本人学生」を「友達」に持っていた人というのはこれまで4人から言われたことあります。
初めて言われたのはProvo,UTのMacy'sの化粧品売り場のおばさん。そして二回目はWoodlands,TXのMacy'sの靴売り場の若いお姉さん。大学生のときに一緒にサッカーやってたんだそうです。ちなみに彼女の友達のヒロコは沖縄出身だったらしい。
そして3回目はHouston,TXのどっかのレストランのウェイトレスのお姉さん。で、今回が4回目、ってわけです。
ヒロコ、結構たくさんいるもんだね～。
ちなみに、昨日コーヒー買いに行ったカフェで働くお兄さんの学生時代の友達で、Michael Selfっていう人がいたらしい。アリゾナ出身だったって。へぇ～。