7.10.2012

Easy Beef Pot Roast

<ネットから拝借。お肉、巨大です!アメリカっぽいね。>
こないだポットロースト用の大きな牛肉の塊を買いました。安くなってたから。
でも、Slow Cookerのレシピ本に載ってるレシピはどれもこれも同じような味に仕上がるし、なんか簡単でちょっと違った感じのものを作れるレシピはないかと探していました。
そして見つけたこちらの見るからに簡単そうなレシピ。
パケットになっている粉末のソースを混ぜただけのものを、ポットに入れた肉の上から流し入れてスイッチぽん!(low)で8時間後に出来上がり。
ほんとにこれだけ。

〈できあがり〉
肉が固くなってないか心配だったけど、8時間後にはちゃんと柔らかくなってました。
味は・・・まあ、まあ、って感じ。(笑) まあ似たような味になるよね~、やっぱり。
しょうゆとか、ニンニクとかをたくさん入れたり、クミンを多量に使ってメキシカン風とかにしない限り、洋風なローストはなんだかんだ似た味に感じるなー、私は。
これはこれでおいしかったけど。
粉末パケット混ぜて、水で溶いただけの作業しかしてないし、そんなもんだよね。


2 件のコメント:

父 さんのコメント...

見た目、かなり美味しそうだよ。

hiroko さんのコメント...

父:見た目はね。不味くはないんだよ。おいしい!っていう唸りは出ないって感じ。Greatじゃなくてgoodって雰囲気。